說到香港的美食，一定也不能忽略掉這很重要的料理－粥，香港人一向很會煲湯、煮甜品、煮粥，很用心對待每一道菜。這次並沒有特別想去吃哪家粥店，因為等想到的時候肚子也撐飽了，不然就是別的餐廳都優先。是在第一天晚上要幫A小姐準備點心的時候剛好經過這家有名的粥店，就乾脆品嚐看看了。我想是很難會失望的，粥要難吃也太難了。
「海皇粥店」還算滿有名氣的，店員也還真不少，依舊是動作迅速。粥的種類不少，我都隨意看看，也沒特別照下來，但最高檔、最貴的應該就是「海皇一品粥」了。
這時已經買回到飯店了，等待主人來享用，害我們看得心很癢，也不能先品嚐看看。
終於，在眾多老饕殷殷期盼下，我們可以一窺紅顏了。其實也沒什麼大不了的啦！哈哈！但吃進嘴裡卻是渾然不同的感受，只想說真是天殺的好吃啊！！！他的米飯整個都燉煮到糊到爛掉了，有種莫名的甜美，單吃白粥就可以吃掉一整碗了。他的料也很好吃，個個都真材實料，真的是要很用心去調理才做得出來的。
去香港玩應該很容易就吃得三餐都是油膩膩、甜孜孜的，消夜除了在夜店喝喝小酒的選擇之外，也是可以試試這種簡單、清淡的市民小品，讓滿足的一天畫下句點。
海皇粥店
油麻地彌敦道497A號地下
電話：23856732
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