2010香港行食記 - 九記牛腩




接下來前往的這間「九記牛腩」也是遠近馳名、家喻戶曉的餐廳,算是遊客必備之一。我們原本是吃完「蓮香樓」想去嚐嚐味道,但誰知道一去排隊當快到我們的時候才發現有低消每人27元港幣,不是很貴啦!但就等於每人都要點一碗來吃了,真的吃不下了,所以當場就放棄了。



他中午其實很晚開耶,可以下午有空在來吃,晚上也比較少人,可以不用排隊。




於是,我們就在把一天的行程都玩完之後,才摸黑過來吃,一樣的一坐下服務生就像狼一樣的撲過來了,但是過來服務的,真的香港服務生的手腳都很快,搞得我很心煩。

櫃檯的很悠閒的在看報紙,還順便剃剃牙,有夠local的。




點了最基本的牛腩麵,就是比較像台灣的清燉牛肉麵,湯看起來清、嚐起來可是非常的濃,牛肉好吃的程度真的不用再形容了,都切得小小塊,但是都含有一點筋,不會很爛但一咬就斷,味道香口感好。




再來個特寫,這蔥花真的是雪中送炭,好吃加上更好吃,每次看每次流口水。




咖哩牛腩,有點辣,湯很濃又油,有些人應該會不愛,但味道也很好。重點是他是筋肉各半,那筋真的是我的天哪有夠好吃阿!又軟、又滑,完全不硬、不卡牙齒。




大家都在埋頭苦幹,店裡面搞得像芭蕾舞教室一樣,哈哈!




這塊牌子還挺像衙門的。




有些人都說這家是香港最好吃的牛肉麵,這應該很難衡量吧,但我覺得真的是很好吃很好吃,餐廳整體都很不錯,非常值得推薦。


九記牛腩
香港島上環歌賦街21號,上環地鐵站A2出口,沿永樂街左轉禧利街,至文咸東街直行至威靈頓街,在第一個街口轉入鴨巴甸街,再轉入歌賦街即可看見
電話:2850-5967
時間:星期一~五1230~1915、2030~2330

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