第三天吃完飯店早餐，肚子不餓不飽的狀態下很尷尬，想找間飲茶店，但附近又沒有價格合理的店，於是就拖到了中午，順便大家就徒步走到海港城逛逛，誰知道海港城有多好逛，一逛就是無法收拾，索性大家也餓了，馬上找到樓層介紹找餐廳，但這有多難找，去過的人都知道，那裡有多大多好逛，都會被店家吸引而迷失方向。
原本就看到另一家有名的酒家，但價格很不便宜，所以馬上又看到這家擁有米其林一星的「翡翠拉麵小籠包」店，心想也太開心了吧！放棄了全世界最便宜的米其林一星的飲茶，終於還是遇到了另一家米其林名店。
走到店口馬上去登記，雖然很多人在等，但因為內部座位還挺多的，其實還滿順利的就等到了。
終於到了家像樣的現代餐廳了，乾淨整齊不用說，整個感覺就是美味，哈哈。但服務生依舊是很酷。
餐具簡單乾淨，不用再去想這第一杯水到底是不是要拿來清洗餐具了，這事情痛苦了我們兩天了。
點了一碗很正常的餛飩麵來試試深度，麵條很傳統，麵粉味很實在，很有嚼勁跟脆度，我不喜歡爛爛的麵，餛飩跟湯頭都很不錯，算是滿及格的。
這碗是「四川擔擔麵」，看這湯頭頭都麻了，雖然以前就看過擔擔做湯的，但看到這樣紅通通的還是會心驚膽跳，口水直流了。麵條都一樣，這湯淺嚐很不錯，夠香夠油，味道十足，喝多就很鹹了，重口味適合。
又點了「小籠包」來試試，真的是嘴饞。這還算滿不錯的，並沒有到極品，比起鼎泰豐，這皮的工有點遜色，沒那麼精緻，也很容易破。內餡我是覺得挺不錯的，但就沒到很驚艷囉！
再讓大家流口水一下。
又冒險點了一道燙青菜，忘記是什麼菜了，重點是旁邊還有莫名的豆子跟著一起，好妙的搭配組合。算是普通普通囉！
這是今天的焦點，超讚超讚的「水煮牛肉拉麵」，正如他的湯色，他有點辣且非常的麻，麵條依舊是一樣的有水準，湯頭是清麻辣的，沒有太多餘的料或配菜，雖然很變態，但會讓人一口接一口的喝這湯，會上癮的。另一個重點是他的水煮牛肉，他的牛肉應該是等麵煮好後再稍微燙到半熟再放到湯裡會合，真的是人生的匯流阿！非點不可！
大家之後若要去逛海港城，請記得順便到這家店光顧一下，絕對是值得的。
翡翠拉麵小籠包 Crystal Jade
尖沙咀廣東道17號海港城港威商場3樓3328號舖
電話：2622 2699
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