第二天早上，除了在飯店用過簡單的早餐，我們還是另有目標要達成。今天要吃的就是這家「 澳洲牛奶公司」，與「義順牛奶公司」並駕齊驅，但他沒有分店，只有在佐敦這邊有這唯一一家，由於我們對地鐵還沒進入狀況，所以當然是一大早又要打D 囉！招牌很大非常好找，我想這是香港店家的好處。
遇到排隊人龍我想是無可避免的，還真的挺多人的，但香港餐廳就是很奇妙的，服務生很有領導分配能力，才沒幾分鐘的時間就有位置可以坐了，況且店裡位置也不是很多。等待的時候可以看看當地人民早上的活動，商店在補貨、餐廳進菜、警察在忙碌，還挺有趣的。
早晨算是一天中比較溫和的天氣了。冷藏櫥窗擺了好多碗的頓奶相關食品，看了食慾都來了，但其實飯店早餐吃太多，還是很飽。我很喜歡燉奶、燉雞蛋這類的甜品，很濃醇豐厚，但很容易吃得過多就很膩、有點噁心，應該有點自虐。
店裡面依舊是超擁擠的座位，每桌都坐滿滿的，服務生依舊是專業、迅速、勇猛，大家當時真的沒有很餓了，都沒點套餐，後來想想實在很可惜。
這應該是「 炒蛋多士」之類的，不用說，一樣是超級好吃，到底一樣的土司、奶油跟炒蛋，是怎樣搞得如此美味啊！
我點的「 雙皮燉奶」，這吃起來就像是奶酪，濃得不像話，嫩得受不了，很容易就飽了。
另外一碗招牌「 杏汁燉奶」，杏仁味很香不會太誇張，也是滿好吃的。
看這照片好想再吃一次喔！都怪自己的胃太小了。
冰箱裡一堆玻璃瓶牛奶，他們真的很愛用復古的食品器具，連超商也一堆玻璃罐子飲料跟奶製品。到底是環保、存古還是不想改變。
吃完出來走沒多遠就看到「義順牛奶公司了」，原本是隔天早晨的目標，但人算不如天算，大家旅行還是活在當下的好。
雖然沒吃過義順，但我想兩家應該是差不了多少的，類型很像。這應該是到香港一定要去試看看的餐廳吧，平價、方便又好吃。我想很多人來香港每天早上都是在想著這兩家店。
澳洲牛奶公司
佐敦白加士街47號地下，佐敦站C2出口，步行至白加士街右轉。
電話：2730 1356
時間：0730-2300
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