第一壽司屋也算是有名氣的歷史悠久的臺味日式料理屋之一，身邊滿多人都去吃過了，大家都有不錯的印象，我倒是第一次吃，店裡的價位算是滿親切的，份量比起來也是很慷慨，吃飽是沒有問題的。
店面在中山站的中山市場附近，同一條街上而已，不過這次人不多，也只是圖個溫飽，所以都是點基本的蓋飯、定食類，沒有嘗試生魚鮮食類菜色。
我的雞肉親子蓋飯，我想這道料理要做難吃應該真的是很不容易，半生不熟滑嫩的雞蛋跟雞肉真的是極度的絕配，就像鮭魚配上鮭魚卵一樣好吃。附有簡單的蘿蔔醬菜和味噌湯。
點了一份和風生菜沙拉，一上菜真的令人傻眼，怎麼可以擺得這麼整齊、條理分明，不像西式的都會跟醬料攪拌均勻。有一種另類的變態感。但是好吃就好了啦，管他那麼多。
牛肉蓋飯，除了基本的雞蛋跟牛肉之外，還添加了牛蒡絲喔，可以稍微去除大量的油膩，還有特別的香味喔！
再一張近照。
鰻魚蓋飯，聽吃過的人都"額樂"，雖然比肥前屋的價位是貴了點，但那塊鰻魚是真的很肥厚，有機會可以來嘗試看看。
一塊油膩的鰻魚搭上單純的白飯最爽口，不會有過多的口味。
烤雞腿蓋飯，就是很基本的烤雞腿，又香又油，真的很臺味吧！
看起來超像杏鮑菇的炒透抽，當中還有混合香菇的梗，是滿有趣的口味，但稍微硬、韌了一點，嘴巴咀嚼得有點酸。
炸雞肉，這也是臺味日式料理的家常菜，這家的炸雞肉很不錯吃，跟三味食堂差不多，但因為油瀝得很乾淨，所以更加清爽。
除了這些基本的食堂飯類，還有很多生魚料理跟各種炸、烤類料理，看別人點的菜感覺都還滿不錯的，相較於一些名氣高的高級日式料理店，在這裡可以嚐到食材差不多而相對較便宜的菜色喔！
第一壽司屋
地址：台北市長安西路10號(近捷運中山站3號出口)
電話：2543-2667
時間：1130～1440、1700～2140
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