2011泰國潑水節 DAY1 - 臥佛寺周圍小吃&昭披耶河岸邊市場吃點心




因為潑水節新年的關係,臥佛寺周圍擺滿了小吃攤飯的市集,販賣各式各樣的傳統點心和食品,一走進這個區域就感覺到了一股熱氣和香氣,要不是天氣很熱不然食慾應該會很好的,而這裡的食物香氣也不是一般人可以輕易駕馭的,各種濃厚的酸、甜、辣、鹹濃縮在一起,算是第一場的味蕾震撼彈。



很佩服他們天氣這麼熱還可以吃這麼重口味的油炸食物,但人家說吃辣可以消暑,難怪越是赤道附近國家的人民吃得越酸辣。這裡可能算比較國際化的區域,所以幾乎每一攤都有泰英對照的食物招牌,至少可以嘗試去念看看。

這攤是很像炸雞類的東西,麵糊裡加了很多大蔥,原本還滿想吃的,但不知道溝通哪裡有問題,嘰哩呱啦之後還以為已經要買了,然後就是白等了一下也沒下落,不多問就往別的地方繼續逛逛了。



這家是賣茉莉冰飯的攤位,這是一種很特殊有趣的小吃,其實也不知道它的真正名字,隨意幫它取的。



這一碗充滿茉莉香味的冰水裡面就是米飯,飯整個冰到很有Q勁,味道也變得非常的特別,旁邊有附上一些像是肉乾的配菜,可以一起搭著吃,酷熱的夏天很冰鎮,但老實說我們幾個都不愛,哈哈!




泰國好多這種飲料店,一罐罐五顏六色的謎樣之水就這樣整齊的排著,感覺好像是挑了一種飲料他就幫你舀幾湯匙在杯子裡,加上水或冰塊,這樣就是一杯飲料了,色素似乎很多,但我也都沒買過耶!也沒特別的大興趣去試。因為光是泰式奶茶(ChaYen)或百事可樂就很夠喝了,其實泰國飲料都很便宜,泰奶比較花功夫也不貴,百事可樂更是便宜到跟水一樣。除非是到餐廳喝才會感覺跟台灣的五十嵐差不多貴。



不經意看到有人在吃冰,馬上就開始搜尋賣冰的攤販,看到這家圍滿了客人冰店,馬上就圍過去一探究竟,口味超多,隨便挑了一個好像是牛奶的來吃。



冰的形狀很酷,是長方體的,冰裡面有一粒一粒的巧克力米,整體味道清淡但不錯吃。裡面也是有一跟棒子插著,很貼心的是底下還有一個漏斗狀的紙碗接著,可以避免融化的冰流下來滴到手。



其實沒有吃太多東西,很怕吃不習慣,而且天氣也熱,很多攤位都像這樣,很多鍋、碗裝著不同的料,等你點了他會開始調味料裡在一起給你。



這又是另外一種傳統的點心,外面是現煎的餅皮,脆脆酥酥的,很像薄的小林煎餅,這組裡面的料是最傳統的,好像是什麼水果的糖絲,其實吃不太出來,還滿甜的。後來一直都有看到賣這種小吃的攤販,包的料五花八門、千奇百怪,應該算是比較保險的點心。



看到賣椰子的店整個就消暑了,這種椰子冰超酷的,冰是用椰子殼裝給你,然後還會附加一杯精力滿滿的椰子汁給你,保重精神飽滿、精力充足。



這冰還滿好吃的,滿滿的椰奶味,還有花生跟椰仁片,非常的消暑止渴。



以上,真的吃得不算多,酷熱真的是食慾殺手,事後回想會覺得很可惜。

後來幾位同仁去按摩了,所以其餘的人就跑到一個我也不知道是哪的河邊市場,只知道這是在Thammasat University附近的昭披耶河岸市場,是個很傳統的一個市場,一般觀光客應該也不太會過來這裡,旁邊有個渡船頭,可以去乘坐觀光船遊覽昭披耶河的風光。



 一進來當然就是要點菜啦!當然也是完全看不懂啦,完全交給地頭蛇來決定就好了,我只要回答吃不吃什麼?喝不喝什麼?就好了。



這家店就是在河的上面,腳底木板的空隙中還可以看到波動的水喔!



店家就像台灣的大排檔一樣很local。



超棒的泰式奶茶,這色調有多美麗啊!不說還以為是木瓜牛奶勒!這杯完全沒有調整糖分的,甜度十足,雖然有點敗腎,可是加上大量的冰塊真的是爽度十足。超好喝的啊!!!!!



每餐必備的青木花沙拉,真的幾乎只要是吃合菜都一定會有,這還比較保守好接受的,有些都有生的青豆或是超硬的生青菜,另外海鮮的沙拉更是五花八門,有生螃蟹、孔雀蛤、花枝、蝦子,超級無敵豐富的。



類似韓式海鮮煎餅的小吃,裡面也是一些高麗菜和海鮮類,上面灑了一些咖哩粉,本身味道不強烈,但配上旁邊那盤醬料滋味變很棒,大概就是一些洋蔥、蔥、蒜頭跟白醋。



豬脖子肉,這好好吃,就像是烤的山豬肉一樣,外表酥脆鹹香,裡面肉很嫩,旁邊沾醬酸酸辣辣的,非常搭配。



市場內有很多類似的店面,但可能是下午時刻了,大多都在休息,也有可能是新年時間,所以乾脆不開了。此外,這裡不算是乾淨的地方,若是不太敢在不算衛生的地方用餐的人可以早點放棄,怕吃得不安心。



泰文依舊一個字也看不懂,哈!



對面就是Thammasat University的某一個門,但重點是對面已經有年輕人蓄勢待發的準備各式裝水容器,感覺要好好大幹一場。真的走得很心驚膽跳。



這是巴士站牌,感覺也是常常被貼滿廣告海報。



搭公車感覺很刺激,公車有分冷氣跟沒冷氣的,沒裝冷氣感覺就是會熱到融化,通常都是滿老舊的車型。



比起金碧輝煌的臥佛寺,我覺得走到一般市民的生活有更不一樣的體驗,更真實、更樸素,置身普羅大眾的食衣住行,了解深度的情緒與現象,或許比起華麗的渡假勝地或是購物中心,這樣的街頭更能讓我思考和想像,也有更吸引我的泰式風情。

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