2012曼谷那些小事 DAY3 - 酸辣菜色專門店Yum & Tum Restaurant(Central World店)





不油不膩的泰國菜,酸辣是基本口味


結束水上極限運動後幾乎是筋疲力盡,在另外一遭塞車後抵達購物中心區域,又是一陣極度飢腸轆轆,當時大家心中似乎是毫無想法,差點就要去吃台灣也有的勝博殿,各樓層找一找竟然是一堆台灣都有的餐廳,而且幾乎都是日式的,看來台灣市場也還算是滿豐富的。



秉持著要吃台灣沒有的店家的心態,終於是找到了這一家名為「Tum & Tum」的餐廳,看這名字可能大家會覺得很熟悉,因為跟經常看到的泰式酸辣湯的名稱「Tum Yum Kung」真的好像,所以其實就可以從字面猜的出來這是一家標榜著有許多酸辣菜色的餐廳。但實際上好像也是包山包海,各種泰國基本菜色都有,其實每家泰國菜都可以取這名字的說。


▼這裡菜色非常多樣,所以還有分成幾大類讓顧客可以依照不同屬性去點菜,搞得好像遊戲王一樣。




▼重點呢,幾乎都是有圖片跟英文的喔,對於外國人真的是很方便,指指點點就可以吃飯了喔。但是呀,菜色太多,好多都長得很像,真的也難以分出差別。所以敢嘗試的就各屬性都來幾種吧。




▼這到應該是蛋魚板跟不知名東西的涼拌。當天點了約數十盤以上,很多其實也不知道是什麼也吃得津津有味,所以也很難一一清楚介紹。




▼泰國人用餐幾乎還是配礦泉水,跟飲料一樣是要錢的。炎炎夏日,加一堆冰塊很爽。




▼玉米、番茄與菜豆的涼拌。再加上一些炸過的辛香料,非常下飯喔!




炸海苔,很大一片很過癮,重點在加上那一碗醬料,適合熱愛重口味的人。




烤豬頸肉,這也是泰國菜的基本菜色,烤得又香又嫩,不辣的口味應該被接受度很大,




▼豬肉的涼拌,真的有超多種涼拌的。




▼超大的生春捲,幾乎就是潤餅的尺寸,外皮很有彈性,內餡比較篇乾酥料,醬料也是重點呀!




青木瓜沙拉,這也是有加生蟹的,超驚恐!!!!




▼這......是荷葉嗎?包得好可愛。




▼裡面就是糯米飯,在泰國天天都在吃糯米,胃腸不好的人要控制一下,不然出去旅遊跑廁所真的很不舒服。




泰式炸雞,雖然看起來跟台式的沒什麼差別,但味道還是可以感覺不同,可能是油跟炸的時間不同吧!重點也是在醬汁,具有畫龍點睛的作用。話說在泰國的炸雞幾乎都會送飯,應該是說附一份米飯,就算是路邊攤的也是喔,真的太超值了。




▼另外一種豬肉料理,比較瘦肉的部份,香香辣辣很像肉乾,也有付飯喔!




▼價位會比一般店家貴一點點,畢竟是在百貨公司內的餐廳。店內裝潢很可愛,很像在傳統市場的擺設。





Yum & Tum Restaurant
地址:Central World 6th fl., Zone A
電話:02-613-1501
時間:1030~2200

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