[美食] 台北東區「土三寒六讚岐烏龍麵SANUKI UDON」

【土用的暑中，鹽和水的比例是一比三，如在寒中則是一比六】

繼之前的「穗科」的滿意用餐經驗後，於是又來到了另外一家人氣烏龍麵店，這家位在捷運忠孝復興站附近，方便又好找，但用餐時間人會爆多，也挺多日本顧客的。店內空間比較擁擠，感覺也沒有那麼美觀，很一般日式家庭食堂的風格。

這家店的口味很豐富，搭配的料與湯頭也很多種，除了乾的涼麵之外，主打的應該還是湯麵的菜色。相較於「穗科」的現打手打麵，這家強調的是來自日本讚歧的烏龍麵，所以就很符合印象中粗粗QQ的圓烏龍麵，而不是像「穗科」那樣比較細的方麵。

價位比「穗科」高一些，但份量更多、口味也更豐富囉！對男生來說也可以很飽足，但我們幾個去吃過之後，都比較偏好「穗科」的麵條質感，涼麵的彈性剛好，湯頭也比較單純。所以「土三寒六」應該會滿適合喜歡重口味與大份量的人。

◎裡面熱鬧的氣氛很不錯，大家用餐就是要歡樂開懷。