【老王不賣瓜，牛肉麵人人誇】
話說師大、永康街與潮州街附近有不少的牛肉麵老店、名店，也算是一級戰區，偶爾心血來潮，時間恰到好處，就到處尋找著屬意的店家。自己一個人就不嘗試名氣排隊店家了，搞得我也尷尬不好意思，不如小貓兩三隻來得悠哉。
所以，入夜後的潮州街這裡還滿陰暗的，相較周遭環境似乎清幽得多。大老遠得就看得到這光亮的店家，外表低調、普通，就是一般不會讓人跟名氣店家聯想在一起的形象。店內約七、八分滿的顧客，用餐感覺恰到好處。
§一進到店內就有一股濃郁的牛腥味，應該說是很香的牛肉味啦！但直接撲鼻而來真的覺得有點腥。店裡就簡單的座位與一個中央的工作廚房，直接跟店員點餐就可以了，小菜也把價位寫好了，讓人安心許多。主要麵的價位算中等偏上，先不管口味，跟份量比起來我覺得是值得的。
§一個人很難點小菜，那個也想吃、這個也想吃，這裡小菜價位也不低，可能點幾樣就等於一碗麵了。於是搭配重口味的麵，就點個清爽的醃小黃瓜吧！
§我覺得這裡的小黃瓜算是好吃的，冰脆又夠入味，跟我媽做的不相上下。
§點了大碗的牛肉麵，個人的份量剛好飽足。所幸還有不少的空心菜，似乎有稍微均衡到營養。
§正常的口味是有辣的，可以選一般或辣一點的口味，若不要辣記得要提早跟店家說。我點了小辣，覺得是恰到好處，再辣一點可能就會不舒服了，但一邊吃我還是流汗了。
§很家常的麵條，牛肉切得比較小塊，幾乎每塊都燉煮得非常軟嫩。湯頭還挺不錯的，濃厚的重口味，大口喝很過癮。
§歡迎有機會相邀來用餐。
§老王紅燒牛肉麵
地址：台北市潮州街82號
電話：02-23915727
時間：1000~2000（日休）
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