[孤獨美食] 上班族熱門餐廳，內湖「山東餃子館」

◤內科園區巷弄內的實惠美食◢

從大學時期就常到這家店用餐，應該也算是內湖區家喻戶曉的小館。那時最常去吃的大概就是舊西湖市場的「大排檔」、七三七巷的「蒸餃小籠包」與這家「山東餃子館」了。西湖市場升級成捷運共構的美食街之後，大排檔也移入，但可點選的菜色變少了，感覺也變了，後來去西湖市場幾乎也不會過去用餐。而七三七巷越來越誇張的繁榮，甚至在假日時路口都有拒馬伺候，穩定的店家生意蒸蒸日上，更別說原本生意就誇張好的蒸餃小籠包又更不敢想像了，怕麻煩的我根本就懶得去排隊等上半個小時吃一餐。

而這家店更難能可貴的是，他的價錢幾乎沒有改變，至少我感覺不到它變貴了。而說到漲價，最不可思義的就是七三七巷的蒸餃小籠包，從大學到現在大概漲了兩、三次，從原本的實惠套餐－蒸餃＋小酸辣湯共80元，到現在離最近一次去吃已經是100元，漲得非常有感。雖然說漲價是趨勢，也是逼不得已，而其實偶爾我還是會去吃，但還是有點無奈。

晚餐時間一到，山東餃子館就一位難求，大多是園區的上班族與附近家庭，但流動率還滿快的，稍等一下就可以有位子了。就找個空位點好餐送給店員就好了，滷味部分要到前台去夾，再寫桌號給店員就可以了。

▽幾乎每次都會點鮮肉蒸餃，一籠10顆60元，每顆的份量都很扎實，女生可能吃不完一籠，我覺得不算貴。重點是它的傷汁很多，第一口咬下去一定要很小心，不然自己的衣服或是坐對面的人應該會很慘。然後他的皮都是手工桿的，所以形狀與厚度不一，但大多是偏厚的，很有飽足感，但或許有些人會不喜歡這太厚的水餃皮，尤其稍微冷掉時水餃皮的負擔會更重。